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09/08/2008

LA SAISON DES PRUNES

le mois d'aôut c'est la saison des prunes dans la plupart de nos régions du sud, quand le temps de juillet commence à s'adoucir les pruniers laissent éclater leur joie, prunes blanches, noires ou roses à chair ferme ou fondante
pour moi, c'est aussi la saison des compotes et des confitures, vous sentez cette odeur particulière du fruit parfumé
ma préférence va pour les compotes aux prunes noire appelées autrefois prunes à cochon et pas étonnant si autrefois le cochon était bon !!
me substituant aux cochons, je décrochais le chaudron de cuivre , si vous passez par là, je vous invite, vous serez traités comme...des rois avec mes prunes, je vous conduirai ensuite au verger cueillir et goûter à mes reines...claude
bonnes promenades