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10/01/2012

EPIPHANIE.....J'AIME LA GALETTE

Copie de DSCN1678.JPG

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :
- 2 pâtes feuilletées
- 100 g de poudre d'amandes
- 75 g de sucre
- 1 oeuf
- 50 g de beurre mou
- quelques gouttes d'extrait d'amande amère
- 1 jaune d'oeuf pour dorer
- 1 fève !

Préparation :

Disposer une pâte dans un moule à tarte, la piquer avec 1 fourchette.

Mélanger dans un saladier tous les ingrédients (poudre d'amande, sucre, oeuf, beurre mou, extrait d'amande amère).

Etaler le contenu du saladier sur la pâte, y mettre la fève (sur un bord, pour minimiser les chances de tobner dessus en coupant la galette!).

Refermer la galette avec la 2ème pâte, et bien coller les bords.

Dessiner au couteau dessus et dorer au jaune d'oeuf (dilué dans un peu d'eau). Percer le dessus de petits trous pour laisser l'air s'échapper, sinon elle risque de gonfler et de se dessécher.

Enfourner à 210°C (th 7) pendant 30 min environ (surveiller la cuison dès 25 min, mais ne pas hésiter à laisser jusqu'à 40 min si nécessaire).
 
 
personnellement je remplace le beurre par de la crème fraiche 25/30 cl

11:09 Publié dans Famille | Lien permanent | Commentaires (5)

30/05/2010

aujourd'hui

Je sais, c'est une fête commerciale et pourtant ce jour là dans ma solitude j'ai le coeur serré, tant il est vrai que l'amour n'a pas besoin de rappel ni de calendrier , pourtant l'environnement les pubs,les journaux nous conditionnent; aussi tous les derniers jours de mai j'ai le coeur un peu serré, A Ma mère si vite partie je dédie ce poème

Ô bruit doux de la pluie
Par terre et sur les toits !
Pour un coeur qui s’ennuie,
Ô le chant de la pluie !

Il pleure sans raison
Dans ce coeur qui s’écoeure.
Quoi ! nulle trahison ?…
Ce deuil est sans raison.

C’est bien la pire peine

A MA MERE.jpg


De ne savoir pourquoi
Sans amour et sans haine
Mon coeur a tant de peine !

Paul Verlaine

25/05/2010

LA GIFLE

ou le festival de Cannes avant l'heure

MON Papa, dans les années 32/33 s'était équipé d'un magnifique kodak à soufflet, non seulement humoriste mai aussi bon  photographe, il savai

la gifle n) 2.jpg

t cadrer ses sujets.

En l'occurence, le sujet c'était moi...non je ne voulais pas poser, j'avais le soleil dans les yeux et tellement chiante qu'au bout de 5 minutes, maman n'y tenant plus m'envoie une gifle retentissante ( pas le son, dommage cela viendra bien après)

reonnaisons quand même que papa n'avait rien à envier à Doisnau

30/03/2010

LE MODELE ET L'ORIGINAL

Il voulait une peinture avec frank zappa car il aime sa musique, mamie toujours très

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ès diciplinée s'est tout de suite mise au travail, d'ailleurs mes 6 petit enfants sont tous très accros à la musique dans des genres différents, il ont tous un tableau de leur artiste préféré, vous n'avez pas souvent vu celui là,vous ne trouvez pas un air de famille quelque part ?

21/03/2010

LA BEAUTE DU DIABLE

elle  est arrivée avec le printemps elle vit comme au printemps de ses 18 ans, rires musiques , amours ou pleurs

BON ANNIVERSAIRE ma petite fille chérie.

photo_58492813_8.jpg

22/12/2009

coucou

SDC10464.JPG
BON WEEK END, BON NOEL
A Bientôt

07/07/2009

C'ETAIT HIER

le marché de réquista 1944 001.jpgen rangeant des papiers anciens j'ai trouvé ces deux photos de deux petites fille et d'une jeune fille...le temps a passé je ne m'en suis même pas aperçu.Copie de jginette plage de sète 001.jpg

27/01/2009

SARAH

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29/09/2008

pour eux

eux, ce sont mes petits enfants , j'en ai 6, ils sont grands maintenant et pour eux j'ai entrepris une série de tableau à la Andy warhol
pour nina audrey hepburn

d08c7ccf5b4035d607d9a2c5db99d867.jpg
pour sarah sanseverino? ,

7b1f87d093bead7a43902f12bbb2cc3e.jpg
pour anouk marylin monroe

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pour aymeric Frank zappa
frank zappa est le dernier , il en manque deux ( à suivre)
voici frank zappa98f7824dcb971b1c72bd183535f8a879.jpg


Découvrez Frank Zappa!


et aymeric
:28a31f7f151bbe36b494e8dc1d9f7353.jpg

pour la route une citation de frank zappa :

L'information n'est pas la connaissance. La connaissance n'est pas la sagesse. La sagesse n'est pas la vérité. La vérité n'est pas la beauté. La beauté n'est pas l'amour. L'amour n'est pas la musique. La musique est LA MEILLEURE DES CHOSES... » dans Packard Goose (le célèbre « MUSIC IS THE BEST »).

20/06/2008

POUR NINA

dans ma série " comme Andy "3be697628a8ec91a169bad0949b1bf6b.jpg celui-ci est destiné à ma petite fille Nina qui aime beaucoup Audrey

07/12/2007

MA PLUS BELLE HISTOIRE


Je m'assied sur ma terrasse et admire le paysage sans prêter attention aux mauvaises herbes du jardin.
Je passe plus de temps avec ma famille et mes amis et moins de temps au travail.
J'ai compris que la vie est un ensemble d'expériences à apprécier.
Désormais je ne conserve rien. J'utilise mes verres en cristal tous les jours.
Je mets ma nouvelle veste pour aller au supermarché si l'envie m'en prend. Je ne garde plus mon meilleur parfum pour les jours de Fête, je l'utilise dès que j'en ai envie. Les phrases du type " un jour... " et " un de ces jours... " sont entrain d'être bannies de mon vocabulaire. Si cela en vaut la peine, je veux voir, entendre et faire les choses maintenantfe676fdb2616ce806040dee95e268b72.jpg

 

 

MES PETITS ENFANTS /

 

11/11/2007

RECOMMENCEMENT

11d529f896270cd5fed924fb4e989ce0.jpgmon papa me disait  ( ref LA FONTAINE)

Toujours sur le métier remettez votre ouvrage....Je pense souvent à lui et aux maximes qu'il me dispensait généreusement avec beaucoup d'à propos

MERCI PAPA

29/09/2007

29 SEPTEMBRE

medium_29septembre_1951.jpgUN SAMEDI, comme aujourd'hui 1951..

NOUS étions jeunes et heureux, il faisait très beau, le vie devant nous

Ensemble nous avons lutté (durement parfois) construit, aimé et nous nous sopmmes pas mal engueulé ( facade que ces prises de bec) mais avec le recul, je ne regrette rien puisque cette vie nous apporté ce que nous lui avons demandé, à notre mesure.

le temps a passé, , après 50 ans de vie commune Marcelou nous a quitté mais dans nos coeurs il st toujours présent et c'est encore très souvent que nous rions de ces boutades, ses manies, son humour et aussi son " mauvais " caractère , Au dela de toutes ces petites choses les mauvaises ou les bonnes le souvenir reste ....

A Disias

n'est-ce pas que nous étions mimi, lui raide et rempesé et moi le voile posé de travers et le bouquet encombrant ?

11/06/2007

POUR MARC

JE NE VEUX PAS LAISSER PASSER CE JOUR SANS TE FAIRE DE GROSSES BISESmedium_marc.2.jpg