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09/08/2008

LA SAISON DES PRUNES

le mois d'aôut c'est la saison des prunes dans la plupart de nos régions du sud, quand le temps de juillet commence à s'adoucir les pruniers laissent éclater leur joie, prunes blanches, noires ou roses à chair ferme ou fondante
pour moi, c'est aussi la saison des compotes et des confitures, vous sentez cette odeur particulière du fruit parfumé
ma préférence va pour les compotes aux prunes noire appelées autrefois prunes à cochon et pas étonnant si autrefois le cochon était bon !!
me substituant aux cochons, je décrochais le chaudron de cuivre , si vous passez par là, je vous invite, vous serez traités comme...des rois avec mes prunes, je vous conduirai ensuite au verger cueillir et goûter à mes reines...claude
bonnes promenades

Commentaires

hello,

ça paraît bien alléchant tout ça,

miam une prune fraîchement cueillie! En confiture, sur une tartine au petit déjeuner un régal!
Nous avions un prunier dans notre jardin, la branche était tellement chargée qu'elle a cassé, c'était des reines claude, bien charnues, elles étaient excellentes!

J'accepte l'invitation!

bisous

Écrit par : laurent | 09/08/2008

ici a Lodève ce sont les poulets qui fètent les prunes de 11 à 90 €

Écrit par : pierrot le zygo | 09/08/2008

entre deux pots de confiture Ginette tente ta chance au 7ème Schmilblog qui vient d'ouvrir

Écrit par : ulysse | 09/08/2008

recette du poulet aux prunes de Lodève :
attrapez 2 poulets ( si vous pouvez)
ramassez toutes les prunes les moins chères feront l'affaire, enduisez les cuisses des poulets de miel de chardon
jetez le reste des poulets aux chiens qui aboient pendant le passage de la caravane, collez toutes les prunes sur les cuisses des deux poulets, embrochez le tout
au gril à petit feu et régalez-vous

Écrit par : ginette | 09/08/2008

Tu les attrapes et tu les enduis tout vivants?

Écrit par : marie | 10/08/2008

absolument Marie, un quart d'heure avant la mort, ils étaient encore en vie; donc très frais et élevés au g r i n (sorte de gélules radicalement indispensables à la nation )

Écrit par : ginette | 10/08/2008

tant qu'à faire il vaut mieux mourir de son vivant! coucou ginou je suis rentrée

Écrit par : saadou | 10/08/2008

coucou

Écrit par : saadou | 11/08/2008

Ma préférence va aux mirabelles bien sûr, en compote, confiture, tartes ou clafoutis... Mais je ne boude pas les quetsches dans les mêmes recettes ni les reines-claudes non plus.
Tout ça me donne faim et contrarie vivement le régime que j'essaie péniblement de suivre... Rien qu'avec ta note, je viens de prendre un kilo Ginette.
Bises à tous et à bientôt

Écrit par : Mirabelle | 11/08/2008

bonne nuit mirabelle, il faudra bien moi aussi qu'un jour j'entre en guerre contre les kilos mais je suis top gourmande et puis des guerres ya en assez comme ça !!!!!

Écrit par : ginette | 11/08/2008

Ouf, je respire..J'arrive de chez Marie et son sac me fait flipper..Ici, c'est tranquille..On parle de prunes, de poulets, de trucider un cochon...
J'avais ça quand j'étais jeune chez ma mère..Et les poulets, je peux te dire qu'on les ébouillantait qu'ils étaient même pas morts....Et le cochon qu'on égorgeait vivant, je te dis pas....

Mais, qu'est-ce-que je raconte, vlà que sur un sujet de poulet aux prunes, ça va dégénérer..Et Ginette, tu auras plein de détraqués qui vont atterrir chez toi en espérant voir un poulet trucidé....Je parle d'un poulet à 2 pattes....

Au fait, je veux bien de ta confiture..J'en raffole..C'est pas avec les 4 mirabelles que nous avons cueillies que nous allons pouvoir faire de la confiture...

Ta phrase : "attrapez 2 poulets si vous pouvez" me fait bien rire..D'habitude, les poulets, ce sont eux qui te courent au derrière..

Écrit par : juliette03 | 12/08/2008

bonne recette

Écrit par : pierrot le zygo | 12/08/2008

j'adore manger mes reines claude sur l'arbre, encore un peu vertes mais si sucrées... tant pis pour certaines conséquences... suffit de savoir courir vite

Écrit par : la Calmette | 13/08/2008

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Écrit par : VirgilPu | 28/10/2013

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